温州永嘉警方24日通报，已在全国范围内延续破获10起触及“毒凤爪”案件，共刑拘38人(在逃11人)，端掉消费窝点12个，查获“毒凤爪”3万多吨，案值达3亿多元，阻拦布满全国的35条“毒凤爪”销售网络。
永嘉县警方称，这起系列“毒凤爪”案缘于去年9月底停止的一次例检，考查人员发觉一商店出售的“曹佬大”牌泡椒凤爪(卤制鸡爪)可疑，送检后发现有过氧化氢残留。这种残留化学物，，是因厂家在加工凤爪时减少了名为“双氧水”的化工原料，它起到漂白、防腐等作用，但对人体存在致癌危害。随后，警方查到了“毒凤爪”位于江苏的厂家，当年10月31日，两名主犯落网。
永嘉警方又对当地超市、食品零售店的各种牌子的凤爪停止抽检，发现“毒凤爪”仍大量存在。永嘉县警方随即设立“食药环”10人小组，在近一年工夫里，依据线索指引，在江苏、安徽、河南、山东等地查获9家“毒凤爪”企业，在全国范围内对“毒凤爪”案件停止了一次大起底，被查的包括“财哥”“伟一”“逸顺”“百乐福”等品牌。
据警方考查，这些“毒凤爪”企业的涉案人员大局部为温州市苍南县人。办案民警汪望成综合案件剖析，最初一些苍南人在重庆经商，在当地学会了制造“毒凤爪”的技术，经过老乡间的互相教授，然后构成遍及全国各地的“毒凤爪”加工和销售网络。
警方引见，这个“毒凤爪”加工消费网络具备很强的隐蔽性，立功嫌疑人具备很强的反侦察才能，不少企业雇有专人在门口看管“望风”。为此，警方在追究这些“毒凤爪”案件过程中采取暗访摸底，甚至“打入”涉案企业内部消费车间走访考查。今年6月考查“徽祥”牌野山椒凤爪案件时，6名民警返回安徽定远县，这家涉案企业是当地知名企业，领有多间厂房和消费车间，而“毒凤爪”车间外就设有多道“防线”。一些消费正轨食品的厂房设在核心，俨然成为第一道“防线”，而解决加工凤爪的仅多数工人和配料师，消费时，门口也挂着“闲人免进” 的牌子，双氧水更是藏在“暗房”中，只要配料师能力经手。直到与当地警方一同实施抓捕时，才找到“隐蔽”的消费车间，那里隐匿着双氧水等化工原料。
记者考查发现，温州市苍南县是中国消费真空包装“鲜吧佬”鸡翅、鸡腿、鸭头之类即食食品的次要基地，产品销售遍及全国各地大大小小的超市、便利店。该县的从业人员也遍及全国各地。2013年，新华社曝出该产业大量回收过期变质的鸡翅、鸡腿、鸭头，非法掺入一些化学减少剂或适量掺入食品减少剂，停止“回炉”“漂白”“化装”，将“毒鸡翅”重新运到市场非法销售。据知情者反映，如今仍有一些企业采取更隐蔽的手腕对过期变质食品停止“回炉”加工。