尽快把科学的食品平安知识经过新的技术手腕,送给更多的人,送给咱爸妈
前年末尾,原来很少用手机的老爷子,学会了用智能手机,迷上了微信,后果吃嘛都不释怀了。
蒸几个螃蟹,老人掰开后对着肥美的膏盯半天,看看是不是注胶的;给孩子买点草莓尝尝鲜,老爷子赶快拦住,“草莓不能吃,打药太多、致癌”;买了几盒腐竹,不断扔在那,“腐竹是硫磺熏的、不能吃”;外面买的油条不能吃,“加了明矾”……
这些事例有的起源于媒体的报道,更多起源于微信里转的小视频。每次解释半天,老爷子拿出微信,放一段视频:“你看,微信里都这么说了。”和冤家交换,发现这个现象比较普遍。相较于年轻人,移动互联网时代,老年人的食品平安焦虑更容易添加。
剖析这些焦虑的案例,有的的确存在,但已经打掉整理;有很多压根儿就是以讹传讹,媒体也屡次求证造谣过,可为啥老年人的食品平安焦虑在加重?
目前,经过微信等自媒体流传的食品平安视频,根本上都存在监管真空:反映的是食品平安的内容,走的是网络视频的新方式,属于监管的穿插地带,也是模糊地带。
网络是放大器、放大镜。这些视频很多是以偏概全、以点带面,一棵葱说全行业。面对数不清的小作坊,食品治理部门监管再严,一针捅破天,坏事不出门、好事传千里,一万个守法商家不如一个不良商家的黑心菜、黑心棉传得快,这是流传规律使然。
还有一类,压根儿子虚乌有。一些微信公众号为赚粉丝,假造一些没有事发地、没有工夫表的假视频,博取眼球。可很多对于视频无所不通的老年人没有这个辨别才能。
对于这些视频不可一笑了之,,其影响力很容易从网上传到网下。对于一些传播甚广的食品平安视频,食品监管部门有必要和网信部门一同配合,查找源头。如失实,当依法依规查处;如属实,也应该以适合模式,向公众廓清,以正视听,网信部门则可依法对流传的自媒体停止查处。
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