大邑新闻: 我县举行食品安全突发事件（IV级）应急演练

“喂，校长吗？我校午饭后有同学呕吐、腹泻。”“张老师，马上医治处理，马上拨打120请求急救，我马上到。”11月10日，随着我县某学校医务室老师的一通紧急电话，由县委、县政府主办的2017年食品安全突发事件（IV级）应急演练在县城新体育中心正式开始。市食安办主任、市食药监局党组书记、局长周万生，县委书记李燎，县人大常委会主任马良清等观摩演练。

视频穿插现场操作    全景展示演练过程

据了解，本次演练包括事件的发生与报告、应急处置与响应、紧急处置与调查、舆情监测与处置、响应终止、后期处置六个科目，采用播放先期拍摄的视频穿插现场操作的形式进行，全面锻炼各个部门和群众的应急反应能力。上午9时50分，演练正式开始。现场设置的大型LED显示屏播放了事件发生的模拟情节：演练假定我县“西街学校”部分学生在就餐两个多小时后，陆续出现不同程度的恶心、呕吐，随后伴有腹痛和腹泻等症状。情况发生后，根据病员人数和涉及区域，我县启动食品安全突发事件IV级应急响应，成立应急指挥部，下设8个工作组全面开展应急处置工作。

经实验室检测和调查，该事件为A型金黄色葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒，致病源为“张天食品销售部”从“王山食品厂”购进的卤制鸭。

经过紧急“治疗”，“中毒”学生全部康复出院，在评估该事件处理的效果后，应急指挥部召开会议，确定终止应急响应……最终，随着学校负责人被“处罚”、食品厂负责人被“依法带走”，历时1个多小时的演练圆满结束。

演练规模历史之最    应急能力全面提升

此次演练是我县近年来食品安全突发事件应急演练规模最大的一次，县食安办、县政府应急办、县市场和质量监管局、县卫计局等14个单位300余人、30余辆车辆参与演练的前期视频录制和现场实际操作，1200余人现场观摩。“规模很大，感觉很震撼，看了演练后，增强了食品安全意识。”现场观摩演练的刘畅告诉记者。