简阳新闻:学校食品安全专题培训会：做实基础工作 防控安全风险

为切实做好学校食品卫生安全工作，保障广大师生舌尖上的安全，日前，我市学校食品安全专题培训会在简阳中学举行。

学校食品安全历来是重中之重，开展食品安全培训是解决问题的重要途径。培训会上，与会人员集中观看了“成都市创建国家食品安全城市”宣传片，系统学习了“餐饮环节食品安全知识”、“学校食堂食品安全管理”“食物中毒和食源性疾病预防”等相关食品安全知识，及食品安全法律法规，掌握了食品安全技能，进一步提高了对学校食品安全工作重要性的认识。

与会人员表示，将提高履职能力，切实担负起做好食品安全工作的使命责任，做实基础工作，把好关键节点，防控食品安全风险，为整体提升全市学校食品安全水平做出应有贡献。