金牛新闻:加强食品安全监管 确保群众舌尖上的安全

发布时间:2019-02-19 19:34   来源: 成都新闻网  Tag:
新闻导读:加强食品安全监管 确保群众舌尖上的安全由成都新闻网采编:正月十五元宵节,又被人们称为大年,在这一天,大家通常会聚在一起吃着饭团年饭,预示着年年合家团圆。那么,这保障食品的质量安全则是当前的首要任务。今天,区市场和质量监督管理局的执法...

  正月十五元宵节,又被人们称为“大年”,在这一天,大家通常会聚在一起吃着饭团年饭,预示着年年合家团圆。那么,这保障食品的质量安全则是当前的首要任务。今天,区市场和质量监督管理局的执法工作人员深入辖区各大餐饮店,严格检查餐饮企业食品安全落实情况。

  检查中,市场和质量监督管理局执法人员重点检查了餐饮企业的《经营许可证》及《卫生许可证》、厨房卫生及生熟食品是否规范分类等情况,要求餐饮企业从业人员要严格按照食品安全卫生相关规定,规范操作,做好每周、每月的消毒清扫保洁工作,对所制售食品做好食材溯源登记和抽检标本保留,保障消费者饮食安全。


 


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