金堂新闻:金堂食用菌凭什么卖全世界？

     青山绿水出好菇姬菇标准看金堂

      作为金堂食用菌的“掌门人”，金堂姬菇不断被业界公认代表了中国姬菇的顶级程度，不只获得了国家天文标志保护产品认证，“国家级姬菇标准化消费示范基地”、“中国姬菇之乡”等荣誉名称，而且金堂所制订的“金堂姬菇”品质标准还被认定为国家姬菇的品质标准，其实力可见一斑。

      技术攻关求好菇人无我有富菌农

      紧跟趋向养好菇做优产业闯市场

       蒸汽高压消毒、菇房造就……标准化的菌瓶在流水线上列队前进，数月之后，肥厚鲜美的杏鲍菇即可上市。在金堂中菌川派食用菌工厂内，记者见识了古代智能机械系统对食用菌产业所带来的技术革命。

   “菇房内的温度、湿度、二氧化碳浓度都由智能机械系统一体化控制。”加工园的担任人引见，这不只极大地升高了劳能源须要，，更由于菇房环境的可控性，使得杏鲍菇的消费打破了周期限度，质量也失去降职。

     本报记者张艳玲

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