龙泉驿新闻:我区试点“校餐云”系统保障学校食堂卫生平安

　　学校食堂里装置电视，是再寻常不过的事件，但假设电视显示屏可以直播食堂后厨炒菜做饭，让先生目睹全过程，那的确让人觉得新颖感十足。

　　近日，我区两所学校内试点实施信息化监管平台，先生岂但可能看到后厨的情况，食药监部门、教育部门也可能在内部网页上，残缺看到学校师生饭菜从洽购、贮存加工到最后留样的全流程。

　　直播食堂后厨

　　员工涂指甲油都会被发现

　　近日，记者在龙泉驿区第一小学内看到，数名食堂员工正在后厨井井有条地为全校师生预备午餐。经过几个摄像头，区教育局副局长李长广、龙泉食药监部门的执法人员正注视着这个食堂内的一举一动。

　　“这是龙泉刚刚试点的信息化监管平台，目前已有两所学校末尾试点。”李长广说，如今可能在监管部门的恣意一台电脑上，，经过试点的“校餐云”平台直播试点学校后厨的情况，“从洽购、贮存、加工到最后留样，一切环节都被记载上去。”

　　除了监管部门可能看到后厨的情况，龙泉一小还装置了多块电子屏，先生也可能看到饭菜的整个制造过程。该校校长陶友珍说，不断以来，他们学校就有“家长监厨”制度，学校每天会约请一位家长参观先生食堂。试点“校餐云”信息化监管平台以来，家长经过在校园里的电子屏就可能看到饭菜的制造过程。

　　“员工有没有晨检、有没有消毒、甚至有没有涂指甲油和面，都逃不过信息化监管。”陶友珍说。

　　库存快要过期

　　系统会自动收回预警提示