很多到洛带古镇游玩的游客，都去过客家文化博物馆探寻“湖广填四川”的历史、百家堂姓氏文化博物馆领略源远流长的姓氏文化，但很多人不知道，在洛带古镇博客小镇里，还藏着一家以“酒文化”为主题的民办博物馆——“老泥窖酒博物馆”，这里不仅可以让人了解到酒文化，参观酒窖，还能现场体验传统酿酒技艺的过程。那么是谁修建的这座博物馆？他是因何与酒结缘？又为什么要建“酒文化”博物馆呢？
他叫李飞，是土生土长的客家人，也是这家酒文化博物馆的主人，今年46岁，祖辈以酿酒谋生。上世纪90年代从中国农业大学毕业后，就一直从事微生物科学研究。李飞和许多客家人一样，祖上是从江西迁徙到龙泉驿的客家人，他家世代酿酒。从小，他就见过爷爷、父亲用老泥窖酒的方式酿酒、贮酒，但最近二十多年，酿酒这门传统手艺就没有往下传承了，日渐衰落。后来李飞逐渐痴迷对李氏文化的研究，开始不断地查阅李家与酒的情结，加之他所从事的微生物研究涉及对酒中微生物体的研究，李飞也因此对酒文化愈加着迷，振兴老泥窖酒的想法便在他心中谋生了。
几年前，李飞在博客小镇买下一栋两层小院，建起了“老泥窖酒博物馆”。为了体现博物馆的价值，李飞在建设博物馆的时候花了不少心思，除了有参观区和品鉴区，为了让游客参与到古法酿造的工艺过程当中，体验酿酒的乐趣，他还设立了酿酒体验区，里面堆放着制酒的原料，摆放着巨大的传统的木制蒸笼等。
李飞说，刚开始酿酒时自己没有经验，只是小时候看到父辈们酿过，认为酿酒很容易，结果刚开始酿了几锅酒，全部是馊的，口感不纯根本不能喝，这给斗志正昂的他当头一棒，究竟是怎么回事呢？酒的品质决定了酒的价值，李飞深知，如果自己酿不出口感纯正的好酒，那么博物馆今后的发展也将面临困难，为了解决这个问题，李飞在后来又做出了哪些努力？除了传承好先辈们留下来的古法技艺，李飞又如何在这个基础上创新，做出适应新时代的畅销品的呢？本周一《社会视角》一一为你讲述。
播出时间：龙泉电视台新闻综合频道8月28日晚8：30。
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