梳理小家电市场,就会发现,虽然种类和功能繁多,但是发展最早也最全面的小家电主要集中在厨电领域。热销产品大多是精准契合了个性化、细分化的消费需求,健康、方便、智能成为标配。
于静买的便携式果汁机就是如此。以前,市场上流行的是能够榨果汁、绞肉泥、磨干粉等多功能的料理机,但这种“大而全”的产品并不适合追求简单生活的年轻人。今年走红的一款便携式果汁机主打榨果汁单一功能,做足“小而美”,一个机身搭配两个大容量杯子,果汁榨好后保存或携带都变得更方便。
同样,因为瞄准了人们想在家喝现磨咖啡的“小需求”,胶囊咖啡机开辟出一片新“蓝海”。这种咖啡机比传统咖啡机操作更为简便,只需要将咖啡胶囊和水放进机器,即可一键完成冲泡,口感和现煮咖啡一样香浓。咖啡胶囊的种类也很丰富,基本涵盖了拿铁、摩卡、美式等主要口味。不少年轻人买了胶囊咖啡机,就跟星巴克说再见了。
值得关注的是,虽然小家电五花八门、种类繁多,但是平均到每家每户的拥有量却并不高。数据显示,目前我国城市的小家电保有量在每户10件左右,农村保有量在每户5件左右。与欧美发达国家每家20件左右小家电相比,仍然有很大的增长空间。《中国小家电行业研究及发展报告》也显示,2016年全国小家电总产量为7.6亿台,预计到2020年这一数字将达到10.86亿台。
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