本报讯(记者刘佳张琪文文/图)面对新冠肺炎疫情的严峻形势,在餐饮行业恢复经营过程中,安全和卫生是群众最为关心的问题,在全民疫情防控期间,公众卫生安全意识大幅度提升,也激发了全民共治的热情。
应疫情防控需要,区市场监管局及时转变观念,将“互联网+”监管思维融入到市场监管的各项职能中,在前期推出的“餐饮业复业登记指导平台”对餐饮单位进行远程指导评估的基础上,又加了一道信息化“天眼”——“龙泉餐饮智慧监管平台”,对餐饮单位实施网络远程监管。通过“线上”“线下”有机结合,突破传统面对面、点对点的监管路径,打通监管与服务“最后一公里”。
“就餐人朝向应该一致,桌数上应该进行调整并且每桌之间要有足够间距,这些方面必须要进行整改......”3月3日上午,记者跟随区市场监管局餐饮监督管理科工作人员来到已通过系统申请复业的白家肥肠粉(北京路店),检查组成员对照“龙泉餐饮智慧监管平台”上报的详细内容逐项进行核实检查。
据区市场监管局餐饮监督管理科科长黄韬介绍,“龙泉餐饮智慧监管平台”所有的检查项目都围绕疫情防控措施进行设计,有没有开展防控工作、开展到什么程度,都在平台上一一体现。除了数据外,还有佐证图片等,让监管方和消费者都可以在平台上一目了然。
“平台要求我们餐饮企业做好返岗记录、晨检记录、消毒记录和自查记录,在这四大版块里有若干个具体事项,我们按照平台要求对每个细节进行修改完善,并且所有的工作记录都能在平台体现出来。”和锦百味餐馆店长罗小玉告诉记者,随着“龙泉餐饮智慧监管平台”的不断完善,餐饮管理更加科学,也促使他们养成了更好的习惯。
当前,正值新型冠状病毒肺炎疫情防控关键时期,戴口罩、勤洗手、少出门、少逗留、少对话等都是防止病毒传播的重要手段。如何尽量减少接触?加油站也拿出了他们的办法。昨日,记者在位于成环...
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