冷链品牌齐建设，西昌邛海生态鱼蓬勃发展

好水育好鱼，西昌邛海生态鱼的生长秘诀

迎着第一抹晨光，在西昌的邛海之上也迎来了一场丰收。捕鱼员们站在渔船上，将昨晚洒下的渔网缓缓收拢。渔网中鲜活的邛海生态鱼活蹦乱跳，在空中甩出一条条弧形水光，场面壮观。经验老道的捕鱼员们却非常淡定：“几乎每天都能看到这幅景象，我们早已习惯了。”说着，其中一人随手拎起跳至脚边的一条大鱼，“这一条大概三四十斤吧，也不算是最大的。”阳光普照的六月，邛海鱼上市，丰收，便成了邛海上的常见词。

（邛海丰收盛况）

邛海地处西昌，卧于泸山东北。这里水质清澈透明，一碧千顷；湖周群山环抱，绿树成荫。邛海面积有30平方公里，最深处34米，平均深度10多米，是四川第二大淡水湖，也是西昌人民重要的饮用水源。邛海湖自180万年前形成后，得益于其良好的生态和水质，逐渐演变为天然的生态渔场。邛海出产的鱼不仅个头大、品质好，还有着原生态、无公害、味道鲜美等特点。

邛海鱼种类也很丰富，邛海湖内有外来鱼类20余种，邛海土著鱼类20余，其中包括存量较少的长江系的石爬鮡、纹胸鮡，也包括存量较多的邛海鲤鱼，邛海白鱼。

“现在一网能网到数千斤鱼，产量高的时候，一天能捞上万斤鱼。”捕鱼员们向记者介绍到。现在年均捕捞120万斤具有野生品质、味道鲜美的邛海生态鱼，这也是西昌颇负盛名的美味。

（渔民手中抱着“鱼王”）

好货有出路，电商项目带动冷链建设

无数个渔民的丰收喜悦背后，不只是捕鱼员的辛勤劳作，更是邛海生态鱼建设的长期耕耘。

在邛海，一直以来都坚持生态渔业模式，邛海鱼完全以天然生态饵料为食，自由生长，加之邛海环境雅致、水质良好，2002、2003年邛海和邛海水产品先后获得四川省和国家农业部 “无公害水产养殖基地”和“无公害水产品”认证。近年来，邛海生态鱼早已成了耳熟能详的绿色生态产品，更是供不应求。

渔业蓬勃发展，鲜鱼市场却一直存在物流运输的难题，邛海生态鱼尤甚。邛海位处高山，为了更优质的生态环境，只能牺牲一部分交通便利。此前，邛海生态鱼基本只在邛海附近才能吃到。对此，西昌农业投资开发有限责任公司相关负责人向记者介绍道：“目前，政府已经完成冷链物流体系建设，此后也将会着手水产冷链的建设，邛海生态鱼的大规模推广将指日可待。”

他说的便是西昌市2019年国家级电子商务进农村综合示范项目的开展，值此契机，西昌市人民政府已经完成西昌市市级农产品冷链物流的建设。据悉，本次建设完成冷链物流，将实现成都西昌两地的冷链物流运输，达成生鲜农产品的双向流通。目前也已经完成冷链物流仓储中心建设，以保持农副产品新鲜度，提高供应质量，并在进入流通环节前进行质量检测，保障食品安全。因此，邛海生态鱼的供应将更优质、更高效，邛海生态鱼也将能到达更多人的餐桌。

（大凉仓·仓储物流中心示意图）

酒香也怕巷子深，西昌鱼的品牌探索之路

鱼好，路顺，当然也就需要更大的吆喝声。西昌邛海生态鱼的品牌化建设刻不容缓。

（“壹品邛都”品牌logo）

西昌农产品集合品牌“壹品邛都”打造者胡海卿老师向我们介绍了邛海生态鱼的品牌化道路：“一方水土，一方风物。在消费升级，品牌同质化下，农产品区域公用品牌的塑造势在必行。我们建设‘壹品邛都’的初心就是想将‘纯净、健康、生态、向上’的西昌精神融入西昌农产品之中，给消费者‘以日月之名，孕自然精品’的承诺。同时，我们也深知，品牌的打造不能仅以大而全的描述作核心诉求。需要找黄金支点，定品牌之魂，才能寻到突破方向，越聚焦，越有力。于是我们选定了特色优质的邛海生态鱼，打造了‘壹品邛都’子品牌——‘品仙渔’。”

（“品仙渔”子品牌logo）

仙渔，音同“鲜鱼”，意指邛海鱼的肉嫩鲜美。品仙渔，一品邛海鱼之鲜美，邛海渔业之丰美。

“品牌建设最主要的目标就是建立、提高和利用品牌价值。‘品仙渔’将秉承月城西昌的邛海之美，坚持邛海放养、自由鲜活的养殖方式，为大众持续提供来自西昌高原的野生湖鲜。”胡老师说道，“后续我们也将持续投入，建设‘品仙渔’的品牌知名度，并以此为支点，撬动‘壹品邛都’的品牌效用。”

品仙渔，得雨量充沛、日照充足、冬暖夏凉、四季如春的“天时”；得邛海湿地，一级水源保护区的“地利”；得精心养殖，渠道铺设得“人和”。邛海生态鱼——来自“海里”的高山淡水鱼，将在“天时地利人和”的持续推进下，成为中国人餐桌的顶级美食，成为西昌农产品的蓬勃发展的中坚力量。