摘要:为进一步强化食品安全事故应急处置工作，10月26日，我区举行食品安全事故应急处置双盲桌面推演。
为进一步强化食品安全事故应急处置工作，10月26日，我区举行食品安全事故应急处置双盲桌面推演。
活动模拟某乡某农家乐举办的130人参加的婚宴后，陆续有人出现食物中毒现象。医院立即向区卫计局报告，卫计部门核实后向区食安办报告，区食安办向上级部门及领导汇报的同时，迅速组织相关人员开展病人救治、危害控制、事故调查、维护稳定等工作。所谓双盲即不预先通知演练时间和演练内容。其目的是对从事食品药品监管队伍应对一般级别食品安全事故（IV级）的能力进行检验，巩固其业务及技能，进一步完善应急指挥、应急处置等体系，提升监管人员系统性思考能力与分析应对能力，确保一旦发生食品安全事故，能够快速反应、高效应对，最大限度减少人身伤害和社会影响。
来源：新青白江报
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