青白江新闻:徜徉在浪漫的葡萄酒王国(2)

　　其中一幅图片展示的是米列什蒂·密茨酒庄的酒窖，是2007年吉尼斯纪录所记载的世界最大酒窖，总长度超过250公里。酒窖拥有藏酒超过150万瓶，深度达到70米。在欧洲，很多国家的领导、政要都在此存有葡萄酒。据悉，酒窖内的黄金典藏系列不仅是酒庄的骄傲，更是展现整个摩尔多瓦葡萄酒最高酿酒技术的荣耀之作。它与许多世界顶级葡萄酒一道成为人们争相收藏的绝世珍品佳酿！

　　另一幅图片展示的是瓦黛丽酒庄酒窖。图中一个竖槽代表一个年份，严格按照酒的生产年份进行排序和摆放，且每个格槽的头三瓶固定为瓦黛丽酒庄所产红酒。瓦黛丽酒庄拥有大型的现代化葡萄酒加工车间，是摩尔多瓦最现代的酒庄，年生产葡萄酒高达250万瓶之多，瓦黛丽酒庄是传统工艺和现代化技术的完美结合，代表了摩尔多瓦的未来。

　　从品鉴会看摩尔多瓦的红酒文化

　　“摩尔多瓦葡萄品种单一，采用传统手工酿造方法，区别于法国葡萄酒的混酿，因此该国红酒以口感纯粹而享誉国际。”贾春凡表示，本次红酒体验会品鉴的酒款甄选自摩尔多瓦农业部认证的四大酒庄的四类葡萄酒。

　　第一款“博拉米”将军系列，来自摩尔多瓦葡萄酒出口的领先者苏沃洛夫酒庄。该酒庄生产和出口的瓶装葡萄酒在摩尔多瓦均处于领先地位，该款红酒酒味优雅、清新细腻，既有木塞带来的年代味，又有葡萄成熟发酵的醇厚口感。“这款红酒的酒标就是苏沃洛夫将军。在一次行军打仗弹尽粮绝之时，将军率军来到这个酒庄，靠着葡萄酒度过了一晚，然后继续前行并取得胜利，后来将军把整个农场买了下来，逐步扩大，便有了现在的苏沃洛夫酒庄。”