摘要:
“今年冬令进补，明年三春打虎”，这一谚语流传已久。冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。但冬补虽好，不能盲目，不是乱补。
区人民医院临床营养师张银萍提醒，冬至进补有“四忌”，一忌盲目跟风，二忌虚实不分，三忌慕名进补，四忌无病进补。进补方法主要有两种：一是食补、二是药补。俗话说：“药补不如食补”，食补在冬季调养中尤为重要。冬至时节进行食补，饮食宜多样，谷、果、肉、蔬要合理搭配，适当选用高钙食品。与此同时，冬至到小寒、大寒期间是一年中最冷的时段，更要注意防寒保暖，以防感冒、支气管等呼吸道疾病的发生。
张银萍表示，冬至进补时间的选择因人而异。患有慢性疾病又属于阳虚体质的人需长时间进补，可从立冬开始直至立春；体质一般而不需大补的人，可在三九天集中进补。因此，民间早就有“夏补三伏、冬补三九”的说法。每周二上午，区人民医院营养科门诊免挂号费，欢迎市民前来健康咨询。
推荐食物：
萝卜：民间有言：“冬至萝卜夏至姜，适时进食无病痛。”又说：“冬季萝卜赛过小人参。”所以冬至吃萝卜最滋补，在冬至夜，正适合炖上一锅热乎乎的萝卜排骨汤，补充营养，滋补身体，又能增强抗寒能力。
羊肉：羊肉味甘性温，有补肾壮阳的作用，历来作为补阳佳品，是冬至进补的重要食物之一。羊肉的热量高于牛肉，铁的含量又是猪肉的6倍，对造血有显著功效，寒冬常吃羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。但羊肉属大热之品，凡有发热、牙痛、口舌生疮、吐黄痰等上火症状者都不宜食用。