青羊新闻:桂树飘香 肆意采摘“很受伤”(3)

种花难，摘花易。摘花者的随意攀折对桂花树的生长会造成什么样的影响呢？记者咨询相关专家后了解到，如果摘花时破坏了桂花树的干枝，会影响其正常生长，而且小区的桂花树多是移栽的，摇晃或敲打树干很容易破坏不太牢固的树根，导致树木死亡。

专家表示，桂花作为辅料，确实可以做出很多美食，如桂花糕、桂花酒、桂花茶等，但那些桂花都是经过特殊净化处理的。小区里的桂花树不仅长期受到灰尘污染，而且为了防治病虫害，保证健康生长，在生长期都会喷洒农药。采摘桂花破坏小区景观的同时，还可能因桂花树中有农药残留，食用后影响自己的身体健康。

“其实并不是所有的桂花都能吃，四季桂和银桂是不能吃的，用作食用加工的主要是丹桂和金桂。”专家强调，出于食品安全角度考虑，桂花必须洗净后烘干或晾干，最好经沸水蒸煮消毒，然后密封保存。但是桂花里可能含有的细菌和虫卵，不是简单清洁能去除的，所以安全起见，桂花茶及桂花食品，最好不要轻易尝试自制，而是应当购买正规厂家生产的、具有卫生资质的成品。

文明与不文明，举手投足之间的表现是最好的证明。桂花茶清甜，“桂花雨”漂亮，哪比得上人在小区，扑鼻桂花香来得清新、舒畅。满树桂花绽放，请摘花者手下留情，也把这份清香留给他人一同分享。    （刘洁  摄影报道）