青羊新闻:“树上蔬菜”新鲜上市价格贵过肉价

这两天，被誉为“树上蔬菜”的椿芽也开始上市，但价格可不菲，以两计算，价格每斤可达三十四元，比猪肉还贵，但前来购买的市民络绎不绝。

记者注意到，跟其他蔬菜的散卖不同，月初小量上市的春芽总是被捆成细细的小把，三五把小心地堆在一起，春芽按两卖，一两3-5元，也就是说一斤高达30-50元。商家介绍说，椿芽应该是现在市场上较贵的蔬菜了，“刚上市的时候价格太贵了，我们不敢轻易进货多了，所以市场只有几家有椿芽出售。”不过，随着气温升高上市的椿芽也越来越多，它的价钱也是一天一个样，从最初的50元一斤降到了现在的二三十元一斤，价格跌了一大半。

“现在的椿芽还是相当嫩的，炒肉、炒鹅蛋安逸得很。”市民汤女士挑选了2把香椿芽。她告诉记者，家里人比较喜欢吃香椿芽炒蛋，因此每年都会买点回去尝尝鲜。    (张国祥  黄成薇 报道）