日前，通锦桥路社区开展了“锦治行动”环境卫生治理小组培训工作坊之环保酵素培训活动。
活动中，授课老师通过讲解过份依赖农药、化肥、激素等现代农业生产技术给生活带来的危害，引入了“环保酵素”这一概念，并详细介绍了环保酵素的制作方法：将红糖、蔬菜、果皮和水等按一定比例放到塑料容器里进行制作，红糖水需没过蔬菜、果皮等酵素原料，待发酵三个月便可使用。随后，老师还重点讲解了制作酵素过程中可能遇见的问题以及相应解决办法。
通过现场实验制作环保酵素，环境卫生治理小组成员已基本认识环保酵素、掌握制作方法及合理使用技巧，下一步，社区还将把环保酵素类有机生活方式进行有效的推广和宣传，拓展辖区居民环境治理知识，提升环境治理能力和技巧。 （刘洁 报道）
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