以全域旅游示范区、天府旅游名县创建为引领，以提升全市旅游服务品质为导向，邛崃市文旅局组织市平天局、各镇乡（街道）的80余名乡村旅游管理人员、业主和厨师，在大梁酒庄及金强琴台大酒店成功举办了“成都市百名厨师进乡村旅游集聚区（邛崃站）”培训活动。
成都市文化广电旅游局组织高级烹调技师团队，就改善我市乡村旅游餐饮品质、提升乡村旅游餐饮服务质量展开培训，分为实操指导和交流座谈两个板块。通过选用日常的烹饪原料，运用独特的烹调技巧，授课老师在培训现场制作出了色香味俱佳、具有乡村特色的菜肴，启发参训厨师在食材搭配、餐饮塑形等方面进行新的尝试。同时，以讨论互动的方式，授课老师向参训学员贯宣“四改一提升”标准，讲授餐饮业卫生要求、食品安全、餐饮服务要点等理论知识，并就如何加强餐饮业品质管理、创新乡村旅游餐饮发展思路等与现场的乡村旅游管理人员及厨师进行了分享和交流。
此次培训活动为树立我市乡村旅游餐饮品牌特色、加快推进乡村旅游“四改一提升”工作奠定了坚实基础，将对我市乡村旅游业的健康快速发展起到积极有效的推动作用，为全域旅游示范区、天府旅游名县创建添砖加瓦！
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