双流新闻:二荆条红了，该做剁椒喽！快手，简单!
新闻导读：二荆条红了，该做剁椒喽！快手，简单!由成都新闻网采编：二荆条红了，该做剁椒喽！快手，简单!...
二荆条红了，该做剁椒喽！快手，简单!
注意：
不能放在阳光下暴晒，那样会导致辣椒本身水分的流失。做出来的剁椒出汁不多，口感不够好。
蒜切成碎末
蒜蓉无形中保证了辣椒的新鲜感，无需添加防腐剂。
注意：
菜刀和菜板，以及用来腌制剁辣椒的容器，一定保证是干净并且干燥的，在剁辣椒的过程中也不能让辣椒粘上生水和油，否则剁椒易变质。
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