双流新闻:织密校园食品安全网

　　连日来，我区各部门连续开展春季学校、托幼机构食品安全专项检查，采取现场走访、突击检查、查阅资料、听取汇报等方式全力保障食品安全，维护良好教学就读环境。
　　深入校园
　　检查重点突出
　　“餐厨从业人员的健康证办了没有？要在公示栏里面公布出来。”近日，区食安办、区市监局、区教育局、区卫计局、区城管局等单位工作人员成立联合工作组，再次对辖区校园进行检查。
　　检查组兵分四组，主要加强对各级各类学校食堂资质证明和从业人员健康体检持证情况的检查，加强食堂食品安全隐患排查，着重对食品原料进货查验、索证索票制度执行情况进行检查，重点清查食品库房和厨房等场所有无过期食品、腐败变质食品、剩余食品、开封裸露食品及散装调味品等。
　　检查组同时对各学校食堂环境卫生、三防设施、餐饮器具和食品加工用具清洗消毒情况及食品留样设施和设备运转情况进行监督检查，对学校饮用水和自备水源进行检测，检查校园食安管理机构是否健全，有无相关应急预案等。
　　各司其职
　　责任分工明确
　　“参与此次行动的镇街部门紧紧围绕各自职责开展工作，确保校园食品安全。”区市监局相关负责人介绍，此次行动特点在于部门联动、分工合作。
　　区市监局餐饮服务监管科派出人员参加督查，负责对存在重大食品安全隐患及限期未整改完善的学校依法实施行政处罚，该局公平交易科负责对学校及周边小卖部、商店等食品流通经营单位进行监督，严厉查处销售假冒伪劣、过期和“三无”食品等违法行为。区教育局则组织召开全区学校、托幼机构及食堂负责人会议，就校园食品安全反复强调，要求学校积极开展自查自纠工作，对存在问题及时上报解决，确保食品安全工作不留“盲区”。
　　各镇街也积极行动起来，出动综治队员、食安监督员、巡查员对校园周边进行“拉网式”检查。区城管局负责检查学校食堂餐厨垃圾处置情况，区卫计局负责学校自备水源和二次供水的卫生监督检查，保障学校生活饮用水卫生安全。