天府新区新闻:专项整治漠视侵害群众利益问题系列之一 坚决捍卫人民群众舌尖上的安全(5)

监管部门还依靠高科技手段，引导学校食堂推行“明厨亮灶”，让食堂后厨“晒”在家长和师生手机上，置于社会监管视野中。目前，校园食堂“明厨亮灶”推进力度明显加大，覆盖率明显提升。

食品安全是管出来的，也是责任心筑起来的。根据实际，教育部门积极引导学校大力增强食品安全主体责任意识。眼下，各学校已普遍落实“陪餐制”，每天由不少于1名校（园）领导陪同学生就餐。在不少地方，市场监管部门的执法人员也以抽查的形式，在就餐时间进入学校餐厅，检查餐厅卫生状况，交上伙食费同孩子们一同就餐。

把好“从农田到餐桌”的第一道关口——

销毁问题农产品和假劣农药兽药770吨，查处问题2.2万起

“我刚买的小白菜，麻烦帮我检测一下。”9月27日9时许，四川省南充市第二人民市场内，买菜的群众主动上前要求检测蔬菜农药残留。南充市顺庆区市场监管局当天共在13个农贸市场同时开展“食品安全快检进市场”活动，并将持续开展此类活动，保障百姓“菜篮子”安全。

蔬菜、禽蛋、猪肉和各种水产品，是百姓餐桌上的“常客”。构建“从农田到餐桌”的安全保障防线，是监管部门的重任。农业农村部部长韩长赋批示，要细化完善整改措施，抓紧布置开展，务求实效。随后，农业农村部确定了“4+2+2”整治重点，即蔬菜、禽蛋、猪肉、水产品4类农产品；使用禁用药物、不执行安全间隔期、休药期规定2种行为；农药、兽药2类农业投入品。监管部门加大执法力度，针对农产品质量安全难以靠肉眼辨别，需要通过检测才能掌握的状况，农业农村部安排抽检农产品样品7340个、农药样品10000个、兽药样品5000个。严格随机抽样，强化问题查处，将监督抽查发现问题和查办案件的多少，作为评判各地工作依据并纳入延伸绩效考核，建立“发现问题是业绩，解决问题是政绩”的工作导向。截至10月30日，各地农业农村部门、市场监管部门共出动执法人员495万人次，检查生产经营主体786万家次，查处问题2.2万起，销毁问题农产品和假劣农药兽药770吨。