进入旺季 每天卖一两百斤不成问题
近日成都气温下降明显,来一顿火锅或羊肉汤锅成为不少人的首选,而做为“灵魂伴侣”的豌豆尖也是不少人的必点菜品,涮锅、凉拌也是最佳选择。豌豆尖从10月中下旬开始上市,进入11月也就进入一年中的旺季。昨日记者在青羊区菜市场看到,前来买菜的市民不少人手中都提着豌豆尖。
“天气凉了,正好可以买点回去煮汤喝。”市民戴大爷表示,豌豆尖是冬天家里必备的蔬菜。据菜市场一位菜摊老板介绍,豌豆尖的价格是4元一斤,每天从批发市场进货基本都能卖完,“每天一两百斤不成问题。”记者又分别走访安居天涯菜市场及冻青树农贸市场,目前豌豆尖的市场售价在4元至5元之间,分干湿两种,干的较为新鲜,价格5元一斤;而湿的则是为了保持豌豆尖的新鲜而洒的水,一般4元/斤。
3个月要卖3000多吨 占全年的70%以上
据了解,成都市民吃的豌豆尖主要都是由周边各个区县生产,在批发市场经过分销后,端上市民的餐桌。而成都市内销售的80%以上的豌豆尖都来自位于双流白家的成都农产品中心批发市场。“目前我们批发市场每天豌豆尖的销量大概在三十七八吨的样子,价格2-3元不等。”据该市场相关工作人员介绍,从10月份上市开始,豌豆尖的销量逐渐增加,从原来的每天一两吨到现在的每天数十吨,随着气温的降低,市场需求量也开始逐渐增加。
黄杨敏 标签:社会...
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