新都新闻: 第100届全国糖酒会今日开幕 展会更显高水平国际化

作为中国食品和酒类行业历史悠久、规模庞大、影响深远的综合会展平台，创办于1955年的糖酒会如今已经走过了64年的历程。今日，第100届全国糖酒会正式在中国西部国际博览城（以下简称“西博城”）拉开帷幕，而这也是全国糖酒会第30次在成都举行。

此次糖酒会规划展览面积21万平方米，使用了西博城除9号馆以外的所有室内展馆以及室外广场主要区域，更是有来自40余个国家和地区的超过4000家企业参展。第100届糖酒会又有什么亮点？如何“玩转”这届糖酒会？为此，记者昨日来到西博城探访第100届全国糖酒会现场，带大家先睹为快。

看成都特色

首次设立火锅专区

川西风情建筑进展馆

值得一提的是，本届糖酒会火锅行业龙头厂商、新锐企业也来了，他们不是来凑热闹的，而是来糖酒会设置火锅专区，那又为什么今年糖酒会要架起这口“锅”？记者了解到，火锅专区是今年首次设立的，这不仅是国内诸多火锅行业龙头厂商和新锐企业在全国糖酒会上的首次集体亮相，更是以川渝火锅为主的火锅产业链品牌借助糖酒会走向全国、迈向世界的一次宝贵尝试。

完全的古风式建筑，青砖黛瓦薄雾微光，廊棚苍老弄堂幽深……昨日，记者走进11号馆，传统的合院式建筑，中式复古的装修风格，处处流露着川西风情的展区，搭建第一时间“惹得”不少人驻足观看，而浓郁的火锅料香在空中发酵，瞬间勾引得人想赶紧围坐在桌前。“作为首次参展糖酒会，我们希望让更多的人真实地感受川味火锅店内特色氛围，感受成都火锅的魅力。”川西坝子市场部负责人赵冰在布展搭建的间隙向记者介绍，此次旗下贰麻酒馆、去年10月新推品牌——爸爸炒料牛排老火锅均在展区内进行推广，旨在打开国内外更大市场，进行全球招商加盟的品牌推广。