爆料广角新闻:辟谣！晚餐决定体重和寿命？看完真相后都不敢吃饭了

　　吃了这么多年的晚餐，你知道吃晚餐的正确姿势是什么吗？

　　本文专家：王桂真，国家一级营养师，一级健康管理师。

　　近日，一篇名为“晚餐与体重和寿命的关系”的文章吓倒了一片吃货。文章认为晚餐吃不对不仅容易导致肥胖，还会引起一系列疾病，从而影响人的寿命。

　　事实真的如此吗？

　　其实，一个人的体重受日常饮食、生活习惯、年龄及遗传等多种因素的影响，但关系最密切的还是一日三餐，尤其是晚餐。

　　俗话说“一口吃不成胖子”，肥胖不是一两天形成的，90%的肥胖者缘于晚餐吃太好、太饱。

　　而肥胖会增加心血管疾病，糖尿病，高血压，高血脂疾病的风险。

　　那么，有没有一种方法能让我们享受晚餐的同时兼顾健康呢？

　　今天我们就来教你，晚餐应该怎么吃！

　　最佳晚餐时间

　　晚餐最佳时间为18点 ～20 点之间，胃需要用 3 个小时消化食物。

　　晚饭吃太晚，胃得不到休息，会造成胃胀、消化不良，长期下去容易产生胃痛等症状。

　　另外胃肠工作时间过晚会影响睡眠，导致入睡困难或失眠等问题，时间久了容易导致记忆力衰退、神经衰弱等。

　　多素食少荤食

　　大多数家庭晚餐准备时间充裕，餐桌上一般会比早餐丰富，鱼肉等荤菜较多。这样对健康不利。

　　晚餐一定要偏素，少吃高脂肪、高热量、高钙以及容易胀气的食物，口感酥脆的油炸食品深受人们喜爱，但是比较油腻且不易消化，尽量不要晚上吃。

　　可以选择热量低，膳食纤维含量高的食物如燕麦粥。这样增加饱腹感，从而减少总能量的摄入量，有利于控制体重。

　　七分饱足矣