上午9点50分，祭酒祖仪式正式开始。恭请酒祖、击鼓、奏乐后，金盆地集团董事长余刚率众敬酒，敬天敬地敬人，代表着金盆地的酒文化越来越厚重，代表着金盆地人将在这片古蜀大地上续写传承，发扬酒文化精髓，加大对老酒窖的保护和开发力度，加强对崇州酒文化的挖掘和展现。
随后，崇阳药香型白酒地方标准发布暨崇阳药香型酒研究院授牌仪式、全美作家联谊会创作基地授牌仪式举行。此外，为严格执行食品安全法的要求，金盆地首席质量官、国家级酿酒大师陈丽霞代表企业对大会，同时也对大众进行养生宣誓，表明企业将进一步强化食品安全主体责任感和全体职工的责任意识，恪守职业道德，制售放心酒品；实行“阳光生产”“阳光经营”，自觉遵守国家法律法规，自觉接受政府监管部门和消费者监督，“酿真酒，做真人”，把控好每一滴酒的质量关。
据了解，自2013年起，四川金盆地集团就在每年农历九月初九（重阳节）举行不同主题的种酒大会，通过当天的秋酿仪式，原酿、现藏、现种。截至目前，已成功举办了四届，每一届都盛情邀请社会各界名流、白酒界专家精英、同行业朋友、各大媒体朋友及消费者共同参与见证中酒过程，每年都有1000多人参与。
在本届种酒节的开幕式上，来宾们不仅观看了丰富多彩的文艺演出，还亲身体验种酒、藏酒的乐趣。不少海内外人士和特邀嘉宾都积极认购，与董事长余刚共同种下崇阳老酒，见证了白酒界一次具有历史积淀、时代特色和传统酒文化氛围的盛会。大家普遍认为，“金盆地生态原酿”有强大的产能背书，有独特的收藏方式，更有专家的鼎力推荐，具备极大的增值潜力和收藏价值。今后，金盆地集团会将种酒节活动继续开展下去，以节为桥，以酒为媒,希望通过这一活动，弘扬中国白酒文化，唤起行业对白酒文化精髓的重新审视和回归，也为民众搭建起一座走近中国传统酒文化的桥梁。