为第一时间汲取火灾事故教训，扎实推动辖区消防安全工作，日前，春熙路街道组织辖区内20余家餐饮商家在壹都锦顺旺餐馆火灾现场召开“8.21”顺旺餐火灾事故现场会。
会议现场，首先由壹都锦物业管理方负责人就此次火灾基本情况、火灾原因进行初步分析、应急处置情况，以及存在的薄弱环节进行了通报；其次春熙路派出所消防民警对到会各商家就日常烟道清洗、用火制度、正确使用燃气设施提出要求；最后办事处安监办负责人结合此次火灾和当前形势就餐饮场所火灾防控工作提出五点提示：一是人离火熄、电断、气关；二是一定要选用合格的电器和厨具；三是由于液化气的特殊性，使用时必须按照正确程序操作；四是厨房油垢、抽油烟机通风道等，应随时清洗；五是加强员工安全培训。
（谯茜芸/文）
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