龙泉驿新闻:9月开学季 校园餐饮全面体检

暑期结束，迎来开学季，龙泉街道文明东街区实验小学外的餐饮店又生意“火爆”起来。放学后，一个个背着书包的“小客人”攥着零花钱，扎堆买着自己喜欢喝的奶茶、手抓饼、冰淇淋，吃得不亦乐乎。

“孩子喜欢买零食吃，又没办法天天管着，虽然每次上学前都反复叮嘱，但还是很担心。”区实验小学一位学生家长说，“不过现在经常都有执法队员来检查校外的餐饮店，家长们放心了不少。”

近日，为保障开学期间学校及其周边食品安全，区市场和质量监管局联合区教育局开展了校园食品安全大检查，重点针对校内食堂、校外餐饮进行全面“体检”，为广大师生身心健康保驾护航。

在校内食品安全检查中，区市场和质量监管局各市场和监管所按照属地管理原则，以学校食堂为重点，结合学校食堂自查情况，按照“全覆盖、重点查”的要求全面开展专项检查，进一步摸清辖区内学校食堂食品安全基本情况，厘清开展学校食堂食品安全工作重点，针对食堂持证情况、基础卫生、备餐与留样、原料的采购贮存四个方面进行全方位检查，确保学校食堂按照食品安全法律、法规、规章和食品安全标准的要求从事供餐活动。

针对校园周边食品安全，工作组一行对校园周边200米区域食品经营单位及餐饮单位进行严格检查和监督。据区市场和质量监管局食品科科长张勇介绍，检查过程中，商店、超市、食杂店、小吃店、大小餐馆等其他流通环节的食品、餐饮经营主体都经过了严格“体检”，除了仔细查看了其经营证照，是否持有效《食品流通许可证》，从业人员是否全部持有效健康证上岗，经营的食品索证索票是否齐全，台账建设是否规范之外，还重点检查了乳制品、饮料、糕点、冷冻饮品、膨化食品、火腿肠、糖果、袋装豆制品等学生日常最爱购买的预包装食品及散装食品，同时对销售无“QS”标识的食品、假冒仿冒知名品牌食品、标签标识不符合规定的预包装食品、过期变质食品和“三无”食品，现做现卖食品等严厉打击。

(张勇本报记者任浪莉)