一个值得玩味的现象是，阳澄湖所在的苏州，当地人似乎对阳澄湖大闸蟹的偏好程度远不如外地人。阳澄湖畔的各种蟹馆基本都是被上海人和江苏周边地区的食客填满，而苏州本地人经常食用的则是太湖蟹，当地人都认为“吃不出太大区别，但价格差距蛮大的”。
假货
在产地也未必吃到真的阳澄湖大闸蟹
另一方面，假货猖獗也使很多个人消费者对买阳澄湖大闸蟹有所顾虑：既然多花钱买到的也未必就是真货，还不如少花些钱买其他大闸蟹。而在前几年阳澄湖大闸蟹的蟹卡、蟹券几乎成为流通的有价证券时，大家送礼送来送去更注重的是蟹券上的金额，反而对于吃到的是不是真正阳澄湖大闸蟹并不十分在意，因为吃蟹的人都不是自己花钱买的。
一位不愿透露姓名的业内人士告诉北青报记者，事实上，即便在产地也未必吃到的就是真正的阳澄湖大闸蟹。这也是当地管理部门对于回答“每年市场上有多大比例阳澄湖大闸蟹被假冒”这个问题很纠结的原因：说多了会打击人们买蟹的信心使真货也不好卖，说少了又反为市场上的假货背了书。
出路
电商平台让大闸蟹“平起平坐”
“终于在开卖之前找到‘组织’了！”江苏盐城大纵湖大闸蟹行业协会秘书长顾爱炜不久前刚刚加入了京东生鲜的大闸蟹产业联盟，这回他感到心里有了底，不仅因为产自大纵湖的大闸蟹很快就将在京东开售，他同样看重走上电商平台后对大纵湖大闸蟹的品牌推广作用，“毕竟很多地方的人还不了解我们。”
其实，像大纵湖这样很多名气还不够响的大闸蟹眼下都急于找到一个能让更多外人知道的窗口，而电商成为这些蟹兄弟们能跟老大哥阳澄湖大闸蟹“平起平坐”的平台。由于大闸蟹是活物，对配送要求非常高，因此一直是电商平台很少触碰的品类，前几年电商平台也只是销售蟹券、蟹卡，不过随着近来电商物流体系的健全，包括顺丰、京东等甚至开始用专机运输，使得网上卖活蟹成为可能。上个月，来自6个湖的“大闸蟹”汇聚天猫共同打造网上大闸蟹销售平台。紧接着更有11家大闸蟹负责人亲临京东总部，一起组建了京东大闸蟹销售联盟，足见各路“大闸蟹”对电商渠道的看重。
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