郫都新闻:郫县“变身”为郫都区？让我们收藏这篇郫县土著版美食攻略！！

也就是说……郫县豆瓣以后或将改名叫“郫都豆瓣” ？？

郫县，这是我的简历

面积：437.5平方公里

2015年GDP：426亿（成都区县第10位）

蒋排骨

招牌菜有好几种。我记得的有凉拌鸡、凉粉、蹄花汤、松鼠鱼……饭点的时候，点烧菜和拌菜等得不会太久。凉拌鸡，红油可以，底下的玉兰片很惊艳，脆脆的，很下饭。

图：知食分子喵小靓

锅贴，分甜的和咸的，感觉像鸡蛋饼，边边脆脆的。普遍反应咸的比较好吃，甜的会很油腻。

图：想想冬至

人均：35

郫县很出名的一家馆子，便宜好吃，深藏不露，外面里面都是人。最爱卤肥肠，跟万春卤菜不一样，这家的肥肠是泡在卤水汤汤里面的，油浸浸的。

图：我爱甲壳虫52

翡翠色包子，基本上也是每桌必点。馅是芽菜的，里面的肉肉是肥瘦参半，个人更喜欢吃皮皮，薄薄的。

图：包果

自选小菜，3元一份，随便拼。藕丁、折耳根、土豆丝，都可以自己夹，有种吃自助沙拉的快感。

图：包果

人均：25

郫县有很多家冰粉小店，不像这边冰粉都是一个小推车在卖。都是6元一碗，各种味道的都有，刨冰稍稍贵点。

图：我爱甲壳虫52

绵竹特色糍粑冰粉，加的料更多。方块小糍粑，花生碎，山楂葡萄干来一勺，这口感不摆喽！

图：ljingjing80

人均：6

郫县夜蹄花一霸，老板写得很清楚，从下午4点开始营业，卖到凌晨两点，千万别来早了。

一碗蹄花汤，一份凉拌猪头肉，两个胃口小的妹子吃就差不多了。红油很香很辣，特别下饭。用蹄花汤汤泡饭，搭配里面的三丝吃，感觉可以再添一碗饭。

图：胖圆圆_吃货

人均：26

环境比较好的一家老牌餐厅，装修得古色古香的，有花园有大厅，很符合成都人吃耍一条龙的性格。

图：linru_cd

图：想想冬至

很巴适的箜饭，用的米是泰米。加土豆块块、腊肉可可、豌豆可可一起焖出来的，还撒了花椒，像椒盐红豆粽。

图：想想冬至

人均：46

小时候的农家坝坝宴，烧柴火煮饭，大师傅忙着做拿手菜挑大梁，整个场景都非常热闹。

图：向满满

自家灌的香肠，是非常地道的川味香肠，就像过年了。肥瘦相间，微微一点点辣。

图：赤裸裸的骨头

图：柒柒的夏天

人均：40

这家生意超好，经常下午1点之后就没得鸡肉了，所以想去吃的要早点去哟！！主打鸡肉，特别是凉拌鸡光看到就很有食欲，鸡肉紧实有嚼劲，红油香辣，很入味~~

图：司徒晓熙

尖椒回锅肉，肥嘎嘎的部分扁得又干又香，确实很下饭。

老面馒头、凉拌鸡杂、水煮老南瓜、农家耙耙菜，可以点得太多了。

地址：郫县花园镇新民村

金香玉卤肥肠

人均：30

郫县豆瓣

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不管若干年后，郫县咋变

我相信它只会越来越好

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