摘要:食品采购要注意。
一、食品采购要注意。选择证照齐全的商场、超市和市场，尽量不要购买街头巷尾摊贩来路不明的食品及原料，选购食品时还要做到“三查三注意”：一查食品包装标识是否齐全，不购买无任何标识的“三无”食品；二查生产日期和保质日期；三查食品外观，不购买感官异常的食品和原料。要索取购货凭证，以便在发现问题后维权。
二、食物储存有讲究。禽肉、水产品和蔬菜应分类存放和加工；生熟食品要分开；未用完的食品、在外购买的熟食、外出就餐时的打包食品，应彻底加热后食用，冰箱冷藏食物不要超过3天，确认未变质后重新烧煮透彻再食用。
三、外出就餐多查看。外出就餐要慎重选择就餐场所，选择持有效《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》、公示的动态等级为＂大笑＂（A）或＂微笑＂（B）、卫生设施好、管理规范、干净整洁的餐馆，不要到无证小店和街边小摊就餐。
四、网上订餐要细心。消费者网购食品，要注意查看卖家的食品经营许可证、生产日期、保质期，选择近距离的餐饮单位订购，尽量缩短食物运送时间，拒绝网购凉菜、生食食品和冷加工糕点等食品。
五、农村群宴要注意。群宴承办者必须向所在乡镇（街道）或村（社区）申报，积极配合食品安全专管员、信息员的食品质量安全现场指导。承办宴席厨师要持有效健康证，遵守食品安全操作规范。
六、消费维权要牢记。发现食品质量安全问题，应保存好问题食品原状及消费票据等有关凭证，及时拨打投诉举报电话：12331。发生疑似食物中毒时，要及时到医院就诊，保存好相关证据，以便有关部门调查取证。
来源：区食安办
自有内容，未经许可不得转载
马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转青白江社区。 ， ————/ END /———— 信息来源： 区 市场监督管理局、今日头条 采编：青妹儿审稿：葡萄哥哥 40万青白江人都在关注的媒体...
2019-03-14 19:45| 发布者: 区新闻中心 | 原作者: 陈小艳 摘要: 今天，是一年一度的国际消费者权益日。中国消费者协会将信用让消费更放心确定为今年消费维权主题。 本刊聚焦我区消费维权典型案例，并...
2018-11-22 20:36| 发布者: 青白江区新闻中心 | 原作者: 邹世进 摘要: 为进一步加强我区食品生产经营企业规范管理，预防和减少食品安全事故，近日，区市场和质量监管局对连续3年食品安全抽检监...
来源： 区新闻中心 发布者：区新闻中心 发布时间：2018-11-15 08:14 浏览次数： 11月14日，区委常委、宣传部长王欣率队调研我区食品安全工作。 王欣一行首先来到永辉超市。在生鲜区，王欣详细...
青白江区11月近期重要主副食品价格公示表,广而告之,青白江论坛,青白江在线...
2018-11-13 19:35| 发布者: 青白江区新闻中心 | 原作者: 罗冬梅 摘要: 近日，经中国绿色食品发展中心审核，青白江区福泉生态种植农场的葡萄被认定为绿色食品A级产品，许可使用绿色食品标志。截...
2018-10-18 17:50| 发布者: 白桂斌 | 原作者: 邹世进 摘要:10月17日晚，区食安办牵头，组织区市场和质量监管局、区城管局、大弯街道对英祥广场临时疏导点食品摊贩开展突击联合检查。 10月17日晚，...
2018-08-07 17:55| 发布者: 白桂斌 | 原作者: 余芳 摘要:近日，区公安分局组织警力，走进各个社区，在全区范围内开展食品安全宣传活动。重点围绕与群众生活密切相关的危害食品药品安全犯罪等展...