青白江新闻:“减盐行动”核心知识

发布时间:2018-10-17 05:47   来源: 成都新闻网  Tag:
新闻导读:“减盐行动”核心知识由成都新闻网采编:2018-10-16 19:55| 发布者: 白桂斌 | 原作者: 摘要:食盐摄入过多可使血压升高,发生心血管疾病的风险显著增加。另外,吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。 (一)高盐饮食...
2018-10-16 19:55| 发布者: 白桂斌 | 原作者:

摘要:食盐摄入过多可使血压升高,发生心血管疾病的风险显著增加。另外,吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。

 

  (一)高盐饮食的健康危害

 

  食盐摄入过多可使血压升高,发生心血管疾病的风险显著增加。另外,吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。

 

  (二)食盐推荐摄入量

 

  《中国居民膳食指南(2016)》推荐健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克。2-3岁幼儿摄入量不超过2克,4-6岁幼儿不超过3克,7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。

 

  (三)少放盐,正确使用定量盐勺

 

  烹调食品时应少放盐,少放5%-10%并不会影响菜的口味儿。建议使用定量盐勺控制放盐量。

 

  (四)用其他调味品代替盐

 

  尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味,也可用无盐混合调味料,减少对咸味儿的关注。

 

  (五)少吃咸菜

 

  少吃榨菜、咸菜和酱制食物,或选择低盐榨菜。

 

  (六)少吃高盐包装食品

 

  熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品(例如咸牛肉、火腿肉、卤蛋、咸蛋、牛肉干、鱼罐头)的钠盐含量很高,所以应选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类,不吃或少吃那些添加了食盐的加工食品和罐头食品。

 

  (七)逐渐减少钠盐的摄入量

 

  减盐需要一步步来,让您的味蕾感受和适应不同食物的自然风味,您对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。

 

  (八)阅读营养成分表

 

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