青羊新闻:入冬以来 羊肉汤又成了市民的最爱

小关庙羊肉一条街 节前价格维持在80元上下

一碗暖暖的羊肉汤，既对抗了冬日的寒冷天气，又能满足了人们的口腹之欲。入冬以来，摩拳擦掌许久的小关庙羊肉一条街以及各大餐饮商家，又开始迎来了一年中最美好地光景。记者注意到，目前羊肉价格多集中在80元每斤上下，价格较去年同期基本持平。而生羊肉价格集中在30元上下不等，价格较往年上涨了几块钱。

羊肉价比往年略贵

说到羊肉汤，除了市区内的小关庙羊肉一条街，成都周边最有名的当属双流黄甲。上周五，一年一度的成都双流黄甲麻羊节开幕了，当地的羊肉汤馆门庭若市，吸引了不少食客前来品尝。

“黄甲麻羊有着肉质细嫩、肥瘦相宜，食之不腻的特点，一直受到八方食客的追捧。”冲着这样的名头，不少食客也纷纷慕名前往。而从开幕式当日的价格走势上看，今年羊肉汤价格有些“水涨船高”，价格比往年略贵一些，现在已经基本达到120元一斤左右。虽然价格有些偏高，但依旧没能阻挡食客们的消费热情。“贵是贵了点，但主要是还是尝鲜嘛！”不少慕名前往的消费者表示，既要顾及钱包又要考虑美食的诱惑，更多人倾向于自己动手加工制作。

而在生羊肉销售上，记者走访多家农贸市场、超市发现，今年市场上羊肉价格普遍上涨4-6元，也有个别的羊排羊腿价格上涨10元/斤。一菜市场卖羊肉的店铺，羊肉价格在30元价格上下，价格相比去年上涨4块钱左右，去年这个时候羊肉价格在23-25元/斤。“冬至临近，买的人多了，价格自然而然也就上涨了。”而在一家大型超市，生鲜区羊排、羊前腿标价均为29.8元/斤。据销售人员说，预计到冬至时各市场的羊肉价格都会涨。

半成品价格目前持平