大概10分钟后，两名服务员回来骑电动车，李学生严峻讯问，两人承认本人拿假酒换了主人的真茅台酒，并将主人的茅台酒以400多元每瓶的价钱卖给了别人，声称店里一楼服务员赵某也干这个。
8月12日半夜12时40分许，李学生经过监控发现店员赵某伙同男友刘某正在互换店内主人自带的茅台酒。李学生在核实情况时，赵某和刘某趁其不备逃跑。随后，李学生反省仓库，发现打启齿的整箱茅台酒和主人预存的茅台酒全都被互换了。
李学生考查发现，店内15名服务员，有14名存在掉包嫌疑。
警方考查发现服务员掉包好酒已构成盗销一条龙链条。8月底，民警将涉案的21名嫌疑人胜利抓获。
看看服务员如何把真茅台掉包
据嫌疑人赵某供述，2015年8月她从网上应聘到该饭店工作。
2016年6月，赵某发现店内同事耿某用假(茅台)酒换主人的真酒，，然后把换来的酒拿去卖钱。
感觉换酒来钱快，此后，赵某也末尾干起来。
掉包模式如以下几种:
一、凌辱酒迷瞪。由于服务员制服宽松，他们普通会把假茅台藏在衣服内，先让主人喝真茅台，在酒过三巡难品酒味之时，才拿出假茅台掉包。
二、缩水大法。每次给主人倒酒，瓶内总留下一二两，一场酒上去就被偷走了难史难弟。
三、间接互换。就是从主人进入饭店大门之际，自动替主人拎酒，在主人进入包间的中途停止掉包。
赵某称，最近俩月，本人一共偷换了36瓶真酒。最终，饭店服务员们一发不可收拾，从成瓶的掉包到成箱的掉包，最后，把饭店老板仓库里的40多瓶真茅台都掉包了一遍。
“收酒”名片 发给高档饭店服务员
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