温江新闻: 西财推出50多种土豆菜 背后真相“扎心了” 发布时间:2018-11-23 11:27

发布时间:2018-11-23 22:17   来源: 成都新闻网  Tag:
新闻导读: 西财推出50多种土豆菜 背后真相“扎心了” 发布时间:2018-11-23 11:27由成都新闻网采编:最近西南财经大学的食堂推出了一系列网红菜,而这些菜品的主角却都是土豆。 在西南财大的食堂里,有一个特殊的窗口,在这个窗口排队打饭的学生排起了长龙。走进一看,有土豆沙拉、土...
    最近西南财经大学的食堂推出了一系列网红菜,而这些菜品的主角却都是土豆。
    在西南财大的食堂里,有一个特殊的窗口,在这个窗口排队打饭的学生排起了长龙。走进一看,有土豆沙拉、土豆煎蛋饼、土豆鸡米花、咖喱土豆……窗口的土豆菜品竟有50多种,可以说是一场有趣的土豆宴。
    食堂有土豆不难见,可为什么学校食堂里会有这么50多种土豆菜品呢?说起来,西南财大食堂的土豆宴其实是一场爱心接力。西南财大在对四川凉山州美姑县精准扶贫中,为了帮助当地贫困群众培育可持续发展产业,从当地采购了大量的高山土豆及其农产品,并开展了本次“美姑县高山土豆美食节”的活动。而这一活动也得到了全校师生的支持。
    今年10月,西南财大后勤服务公司便前往美姑县实地调研考察,在充分了解当地农副产品产业结构及产业链现状后,便采用以购代捐的方式从当地采购了一批农特产品。将这种美味食材做成50多种品相的土豆宴,一方面可以满足师生对美味健康食品的需求,另外一方面也可以让师生都参与到学校的扶贫工作中来,一举两得。
    据统计,这几天的土豆宴,师生一共吃掉了接近12000多斤土豆,除了美食节,学校还开展了美姑农特产品展销会,现场销售了土豆4000斤、核桃600斤,花椒150斤,苦荞茶400余盒、苦荞米300斤、苦荞面500斤。


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