毕竟还是太年轻。因为治理不善，良好的场面维持了一年，这些加盟店相继关门停业。曾强没有气馁，他决议从头再来。虽远在异乡，曾强却一直关注着他乡新津。随着突飞猛进的发展，逐渐优化的守业环境，新津优越的守业本底时辰吸引着曾强。2009年，曾强回到了他乡新津，依然从事他的成本行——餐饮。
思绪决议前途 完成优良厨师到优良治理者的转变
在餐饮界宽泛传播着这样一句话：好厨师不肯定是好老板。意思是指领有好技术的人，假设不善治理，生意不会胜利。曾强深知这一点。只管学历很低，可曾强从踏入社会那一刻就没放松过学习，不管是业余技术学习，还是运营治理知识方面的学习。
因为资金有限，曾强在新津的餐饮依然以小干锅店为主，主推菜系依然是他最拿手的干锅系列和烤鱼，店名为“卤一扒”。通过多年的历练，曾强的菜品口味愈加独特，香辣醇厚，刚一推出便遭到宽广新津食客的追捧。只管小店生意火爆，可要做大做强一直不是一天两天的事，如何完成快速稳固的发展，曾强再次使出他的绝招——招商加盟。“以后经济环境不是很好，顺便是年轻守业者启动资金不宜过多，我推出的店铺大都瞄准的是中低端生产群体，投资不需太大，比较适宜年轻守业者退出。”曾强还说，如今很多年轻人苦于没名目，而本人有技术有阅历，刚好可能和广小年轻人一同合作，将这份事业越做越大。曾强十分注重合作运营，他一方面充分排汇外来资金，另一方面高度强调合作分工，所以，他对他的加盟店要求十分高，稍有不合要求，他就会找加盟商“面谈”，直到符合要求为止。