金堂新闻:初秋吃一物全年头发乌黑|养发护发|头发(2)

鲑鱼又名大马哈鱼，也是秋季很受欢迎的美味佳肴。鲑鱼肉质鲜美，不仅含有丰富的欧米茄3脂肪酸、维生素B12和铁元素，还含有丰富的油脂蛋白。鲑鱼中所含的欧米茄3脂肪酸能够维持头皮的健康，如果我们的身体中缺乏了这种脂肪酸，就会导致头发非常干枯。

6、黑色食物

中医上讲究“以形补形”，要想拥有一头乌黑顺发，我们可以补充一些黑色食物。秋季我们应该多吃些黑芝麻、黑米和黑豆等食物。黑芝麻富含脂肪、蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，有健胃、保肝、促进红细胞生长的功效，与此同时黑芝麻也能增加体内黑色素，促进头发的生长，让发质变得乌黑柔顺。

中医学认为，黑米可以滋阴补肾、健脾软肝、明目活血和乌发补血，食用价值非常高，同时黑米含有自然界的植物体和光合作用形成的色素，能够参与调解体内代谢，让头发变得乌黑亮泽。不仅如此，黑米还能营养毛囊细胞。

黑豆的营养十分丰富，在豆类当中算得上首屈一指，它含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时还具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。黑豆不仅可以降胆固醇、补肾益脾和美容养颜抗衰老，还对头发的生长有极大的好处。

秋季护发养发的饮食禁忌

首先我们应该少抽烟少喝酒，少吃些辛辣刺激的食物，如葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮等。刺激性较大的食物会分泌刺激的因子，引起或加重头皮的瘙痒，瘙痒进而会引起脱发。同时刺激因子会抑制毛囊的活性，导致毛囊乌发正常负担起头发的营养和氧气的输送，使头发处于饥饿的状态，从而就会影响头发的生长。