龙泉驿新闻:“无人面馆”被叫停 “无人贩售”规范发展成课题(3)

　　除了使用场景的丰富，相应地，无人贩售机也为用户节省了成本。“从咖啡本身的制造来讲，大批量的采购、综合配方、研发定型之后，单品的咖啡成本并不高。为什么很多咖啡馆卖得那么贵，因为它为了适合堂食环境消费的场景，要交租金，要雇人”，这也是传统咖啡馆的卖点——卖服务。而无人贩售机没有那么高的租金，也不需要在现场值机，自然就把这个利润还给消费者了。

　　正如今年上半年刮起的“共享风”一样，在共享单车出现之后，迅速出现了“花式共享”，如共享充电宝、共享篮球、共享电动车、共享雨伞……在“无人便利店”、“无人贩售”被热炒的当下，也出现了多种无人贩售。但周祺认为，到底是炒作噱头，还是真正迎合市场需要，有待时间检验。“新零售的风口是从去年年底、今年年初刮起来的，但是天使之橙并不是有了风口之后才出现的，倒推五年，我们一直在做，现在风口来了，我们可能是搭了个顺风车。”

　　“做零售企业，不要看风口怎么说，还是要看你的消费者需要什么，什么东西是高频的。”周祺说。他认为，虽然无人贩售机表现在前端就是一台小小的机器，但是机器的背后是一个产业链的闭环。“这样一个产品，在技术上并不会是一个大的壁垒，真正的壁垒是产业链、生产力，农业产业源头。”

　　“中国的橙子是分季节的。夏季的橙子口感不太甜，而且产量比较低，这两个原因造成夏季的时候国内橙子的价格会很高，但夏季又是橙汁的销售旺季，对我们而言压力很大，这时我们会选择去南半球采购。”