但张阳认为,从无人贩售机到无人店会是将来的一个趋势。但是在哪个阶段实现,还要看未来的发展。“过程中给消费者一种更好的体验,给消费者一杯极致而标准的咖啡,同时这个过程中,应该配备一些其他边缘性的产品,让消费者有一个非常清新舒适快节奏的环境,屏蔽传统咖啡馆人满为患的状况,大家进去之后都能够有自己的一些空间”,王顺利这样描述他认为的无人咖啡馆的样子。
“我们未来会全面进入无人制售贩卖领域,而且是主打鲜制产品,我们将来要做的无人店,与现在看到的盒子是不一样的,市面上的无人便利店是开放式的货架,封闭式的消费环境,将来我们要做的货架是封闭式的,但是消费环境是敞开的,这样可以规避食物的卫生问题。”周祺说。
魔盒CITYBOX市场部主管陈婷认为,无人零售必定会成为潮流,但称其为主流还为时尚早。人力成本方面可以大大降低;消费者无需排队等候,提高购物效率;还可通过消费场景的销售数据具体分析用户肖像,从而为消费者提供更为智能、便捷、贴心的服务。无人售卖主要还是投放在中高端场景,作为新生事物,暂时还无法做到让大众完全接受并使用。
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