龙泉驿新闻:严把三关 让老百姓吃上放心食品(2)

“食品批发商、代理商是各类食品进入食品流通市场的‘总阀门’、‘水龙头’。管好食品批发商、代理商，流通环节食品安全监管就能取得事半功倍的效果。”区市场监管局一位相关负责人告诉记者，为更好的强化食品监管工作，防控食品安全风险，食品流通科分别到辖区内的7个片区基层所进行业务指导，全面提高基层监管能力。

9月以来，区市场监管局开展了以农贸市场、校园周边、商场、超市、副食店等场所为重点对象，以节日市场消费量大的食品原料为重点品种的食品安全检查工作，禁止无资质、过期、变质、“三无”等假冒伪劣食品进入市场;对市场管理方、冻库管理者和大型商超进行约谈，督促落实主体责任。

截至目前，全区共排查食用农产品集中交易市场395个次、排查肉类产品生产企业27户次、排查食品销售者1526户次、排查餐饮服务提供者887户次、排查冷库(肉类产品)123个次，坚决打好食品安全风险防控攻坚战，全力保障食品安全稳定大局。

严把“消费关”让群众吃得安心

按照部署安排，区市场监管局持续开展餐饮环节食品安全大检查工作，以“做好餐饮服务食品安全监管、预防群体性食物中毒事故发生，保障公众身体健康，维护社会和谐稳定”为主旨，依照预防为主、风险管理的工作要求，深入查找食品安全风险隐患和薄弱环节。

针对重点区域、重点环节、重点食物、重点时段，区市场监管局执法人员对辖区多数商业综合体和人员聚居就餐的大中型餐饮、宾馆、酒店进行了重点检查。截至目前，共排查学校(幼儿园)220余个，校园周边食品经营店280余户，重点区域经营户814家，在网餐饮服务单位212户，酒店、农家乐、大型餐饮等大型宴席供餐单位60余户，景区食品经营户212户，对发现的问题及时督促整改。