经过半年多时间的筹备，今年7月初，叶圣滔心中的创业种子，开始发芽。“这个店虽然面积不大，但目前生意还凑合。大家的评价也还很满意。”叶圣滔笑着说，这只是创业的开端，他相信只要用心经营下去，未来一定会更好。
虽然已离开军营多年，但叶圣滔身上的军人品质却丝毫没有褪去。早上8点出门采购新鲜食材，到第二天凌晨收拾完店面才回家休息，叶圣滔将军营中吃苦耐劳的精神用在了自己的创业路上。“虽然累，但是过得很充实，看到顾客满意的笑容，感觉一切都值得。”叶圣滔说。
今年受疫情影响，餐饮行业受到巨大冲击，各类食材成本都有所上涨，但叶圣滔始终坚持平价消费，绝不弄虚作假，做到诚信经营。“尽管创业初期资金压力大，但我宁愿亏本经营也不降低食物的品质。”叶圣滔说，他是一名军人，诚信是他的底线。
记者注意到，叶圣滔还是一个十分热衷公益的青年。店里有残疾人来就餐，他都会主动给予最大限度的优惠。“作为一名退役军人，关心帮助社会上的特殊群众是我应该做的事情。”叶圣滔说。
如今，火锅店已经慢慢步入正轨，叶圣滔也在思考着下一步打算，“希望未来能将这个小店做大做强，打造成一张有特色、有底蕴的美食品牌。”
龙泉驿区融媒体中心记者杨云华文/图
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