摘要:
4月8日中午11:50,大弯中学团委书记同小花迅速起身离开办公室,径直走向学校第三食堂。进食堂之前,她不忘给婆婆打了个电话,说自己中午要值班,要晚一些才能回去给儿子喂奶。
不过,同小花今天的值班地点不在办公室,也不在教室,而是在食堂。
自4月1日起,我区各中小学、幼儿园全面落实食堂陪餐制度,每餐必须安排一定数量的行政领导、食堂管理员和教师代表与学生同餐。同小花就是本周的陪餐教师之一。
师生同餐
学生有评价老师有记录
12:10,中午下课铃声响起,学生们陆续来到食堂。土豆烧排骨、宫保鸡丁、鱼香茄子、蒸蛋、豆腐……窗口内,十多种丰富的菜品供学生们自由挑选。
“味道怎么样?”“你们平时比较喜欢吃哪些菜?”“这个分量够不够吃?”同小花打好饭菜,端着餐盘坐到学生中间,一边吃一边与学生聊天,并不时询问他们对食堂有何建议。
“挺好的,比较丰富,味道也不错,我比较爱吃辣,今天跟同学一起加了份冒菜,10块钱,分摊下来也不算贵,可以承受。”该校高一年级的程鹏指着桌上的饭菜告诉记者。“今天我点了三鲜、炒河粉,还有土豆,都是我喜欢吃的菜。不过我觉得味道再淡一点点会更好。”初二年级的彤彤笑着说。
据了解,陪餐人员每次需要提前到达,负责对饭菜进行试尝;陪餐过程中,应及时对食堂工作人员未穿戴工衣、工帽、口罩,食堂待出售饭菜未采取防蝇措施及饭菜有明显口味异常等情况予以制止和纠正;陪餐结束后,还要对当餐食堂饭菜的安全、外观、口味、质量等进行认真评价,对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,并负责征求就餐学生的意见建议,逐一做好陪餐记录。