“领导、老师和学生们一起吃饭并不是什么新鲜事，大弯中学也只是全区几十所实行‘陪餐’的学校之一。但是‘陪餐制’要落实，就要用相关的制度、政策来规范。前期我们已经下发了相关要求，接下来将加大检查力度，监督各校建立台账，实施系统化、标准化、常态化的‘陪餐’。”区教育局行政审批科科长邓伟说，近期，区教育局正在组织队伍对各学校（幼儿园）落实该项制度情况进行专项督查。
督查中，重点查验各学校在执行餐饮服务食品安全操作规范方面的情况，要求严格落实进货查验与索证索票制度，严禁无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的产品及其他不符合国家食品标准的产品进入食堂，做到源头可控，有据可查。《餐具消毒记录》《晨检记录》《餐厨废物记录》《食品留样记录》等台账也务必清晰完整。
同时，严格督查陪餐人员是否履行职责。对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育；对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止，出现明显中毒或感染症状不及时报告造成恶劣后果的，视情况轻重给予行政处分。
据了解，我区目前有中小学校27所、幼儿园66所，共有食堂89个，涉及就餐人员38000余名。经检查，全区各中小学、幼儿园已基本达到师生就餐“三同”（同时间、同环境、同标准）规定，陪餐人员以学校领导、食堂管理员、老师为主。
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