据了解,如今黄甲集休闲、餐饮、娱乐、会务为一体的羊肉酒楼有34家,其中上档次的麻羊生态农庄已有十多家,而店内有羊肉品种菜品的各类大大小小的餐厅更是有上百家。温宗林介绍,“我们还会不定期开展不同的活动,比如升平街上的餐馆,还会在王家场的共享厨房进行厨艺大比评,互相交流技艺以及羊肉的新做法等。”
从“麻羊”的故乡
到产业小镇
一边是食客“大啖”美味麻羊肉,一边是麻羊节的数据更新。据了解,2019年,黄甲麻羊全年消费大概在75000余头,拉动黄甲区域经济增长约1.4亿。预计今年10月份到冬至前后大约有50000头黄甲麻羊被消费,带动黄甲区域经济增长约1.1亿。
“一群羊带动一个产业,一个产业养活一方经济”已成为黄甲人的共识,而“麻羊经济”也成为黄甲经济的支柱产业之一。一只只麻羊牵起了养殖、屠宰、贩卖、餐饮、羊皮制造品加工等一条龙产业链。
2017年,黄甲街道麻羊养殖户126户,存栏8200只,出栏12000只,产值2400万元,养羊户年人均纯收入26500余元。街道内有餐馆30余家、酒店10余家,年销售麻羊70000只以上,产值14500余万元,纯收入3100万元,为街道人均收入增加1500元,解决群众就业1000余人。其中,规模最大的新皇城大酒店,年销售麻羊在1万只以上,销售收入3000余万元。
据了解,2015年12月,黄甲麻羊顺利通过了国家质检总局的技术审查,拿到了“国家地理标志产品”称号。另外,依托特色农产品而衍生发展出的文创产品也成为黄甲又一张新名片。
黄甲街道相关负责人介绍,“政府搭台,麻羊‘唱戏’”,从1999年的第一届麻羊节开始,已经成功举办21届,带来的经济效益和舆论影响力不可估量。“我们正在计划串联起麻羊的相关产业,未来将形成一个产业小镇的模式,进一步推动麻羊经济的发展。”
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