新都新闻: 今冬成都羊肉价或超120元一斤 产量少需求大是主因

每年入冬成都羊肉价便水涨船高。

每年入冬成都羊肉价便水涨船高。

随着天气变冷，喝上一碗热腾腾的羊肉汤，简直是从胃里暖到脚底。12月4日下午，市民李先生便和朋友在网红羊肉汤一条街——小关庙街消费了200余元的羊肉汤，羊肉、羊杂已达80元一斤。虽然店老板预计，今年冬至羊肉价可能要超过120元每斤，但李先生认为可以接受，还是决定要吃到天气暖和……

随后，华西都市报-封面新闻记者走访了成都多家超市、菜市，以及羊肉汤店，发现即使羊肉汤价格在“水涨船高”，但受追捧的热度却不降反增。对此，有部分市民不禁发出疑问，价格相对较高的羊肉，为何仍是成都人餐桌上的“宠儿”?

/受捧/

羊肉走俏店家摆上“全羊宴”

4日晚上6时许，寒风一吹，成都不少羊肉馆又到了迎客高峰。李先生与两位朋友来到青羊区著名的羊肉汤一条街——小关庙街，此时，不少招揽生意的小哥已站在羊肉店门口，见到过往路人和车辆便会上前招呼。

“点了一斤羊肉和一斤半羊杂。”李先生说，加上其它菜品一共消费了258元。拿着账单，他才发现这里的羊肉已到80元一斤了，“和朋友一打听，才晓得这周围还有更贵的。”

当天下午，记者在小关庙街走访时发现，尽管来吃羊肉汤、买羊肉的市民络绎不绝，但有些店铺内还是有不少空位。

“今年羊肉生意是从10月开始好起来的，但离冬至还有一段时间，所以生意还没到最火的时候。”在临近街口的一家羊肉店内，店老板指着菜单说，之前店里都还在卖小龙虾，但随着天气变冷，羊肉汤生意好了起来，店里的菜品已换新了，全部跟羊肉有关。

随后，记者又走访多家餐饮店，发现菜单上已全部换成了羊肉相关菜品，以往小龙虾、爬爬虾等常见菜品已难觅踪影。

/走访/

羊肉价冬至或超120元一斤

“今年成本要比去年高。”5日下午，记者再次走访了暑袜街、小关庙等地，目前成都多数店铺的羊肉价都在80元一斤。