新都新闻: 成都日产1200吨厨余垃圾 如何就地分类减量处置(2)

记者发现，在3295家餐饮店餐厨垃圾中，一半以上属于火锅类，其次是中餐类及其他。截至目前，分离处理原生餐厨垃圾约8.8万吨，分类收集并已合法无害化处置废弃油脂9000余吨，源头减量百分比达50%，餐厨垃圾源头减量效果明显，有力推动“地沟油”治理及食品安全工作的开展。

“吞”餐余就地“吐”肥料

今年建26个餐厨垃圾就地生化处理点

在高新区的仁和新城商场负二楼，垃圾处理中心有两台大机器，专门用于处理餐厨垃圾。“挑拣师”从一旁的传送带挑出混杂在餐厨垃圾里的“硬物”，再将餐厨垃圾“喂”进一台叫分离器的设备。分离器经过10多分钟的高速运转，就会将餐厨垃圾自动分解。为了避免餐厨垃圾的异味，垃圾处理中心特别安装了冷风机，让室温控制在10℃左右。

商场物管负责人表示，机器利用有机微生物对有机垃圾进行高效分解，将固体变为有机肥料，经处理后，其中约8.5%的水分自然蒸发，67.5%废水排入沉淀池处理，9%分离为油，由有资质的企业进行回收利用，剩余15%固渣制成有机肥料，“一吨餐厨垃圾经处理后废料仅150千克，前段减量率高达85%。”

在《成都市生活垃圾分类实施方案（2018-2020年）》中将我市的垃圾分类分为可回收物、餐厨垃圾、有害垃圾、其他垃圾这四类。餐厨垃圾处置也是今年我市生活垃圾分类工作要做好的“六篇文章”之一。