新都新闻: 15元/斤？！小龙虾批发价格“崩盘”

餐馆小龙虾

批发市场的小龙虾

超市促销打折

近日，小龙虾批发价迎来缩水。

价格35元/斤的小龙虾，“骤降”到20元以内，最低跌破15元/斤。

听闻此事，小龙虾餐馆是否该“窃喜”了？然而成都餐馆从业者却称生意并不好做。

15元/斤？！小龙虾批发价“陡降”

“15元、18元、20元…新鲜的小龙虾。”

5月21日上午10点，成都青石桥海鲜批发市场内热闹非凡。

一家家海鲜商铺老板吆喝着自己的生意，“不同的小龙虾，价格不一样，最便宜的15元/斤，稍大个的20元/斤。”一家做小龙虾生意批发的老板跟顾客介绍。

位于附近一家店铺门口，分别摆放着三个红色塑料盆，不同的盆中装有个头大小不一的小龙虾，价格显示，2-4钱的小龙虾17元/斤，4-6钱的小龙虾20元/斤，7-9钱的27元/斤。

与此同时，好几家商铺老板共同反映，5月份以来，小龙虾批发价格低了不少。

除开个头稍大的小龙虾，其余的小龙虾平均价格都在十几元/斤。

在成都青石桥海鲜市场拥有2家店铺的周老板，已经做小龙虾生意很多年。他指着一盆小龙虾说：“去年这个时候，这种小龙虾卖25元以上，今年只卖18元/斤。”

小龙虾属于季节性食材，每年价格都会呈现“V”字型走势，即5月份跌至最低谷，到了7-8月份，随着气温高升，小龙虾价格重新拉升。

5月份价格最低，主要原因是正是小龙虾大量出虾上市的时候。