频繁拆分的海底捞彻底跨界。日前,由海底捞团体全额投资修建的自持商业综合体旭海时代广场在四川简阳正式营业,该广场吸引了万达影院、永辉超市、海底捞火锅、屈臣氏、肯德基等品牌的进驻。对于海底捞此次进军商业地产,有业内剖析以为,餐饮行业近年来“四高一低”成绩愈发显著,海底捞也异样经受着利润升高的压力,为了不让鸡蛋都放在一个篮子里,海底捞进一步转移业务重心。而从已经实现的拆分规划来看,海底捞正在从一家依赖火锅的餐饮企业过渡到涉足餐饮产业链的“餐饮帝国”。
海底捞变身“房东”
旭海时代广场总建筑面积13万平方米,该名目未来将努力于打形成一家集购物、休闲、文娱于一体的大型购物中心。其实,海底捞进军商业地产的消息早在2012年就已经传出。当时有消息称,海底捞团体在四川简阳获得一块商业用地,布局树立一家体量20万平方米的商业综合体。此后,便再无消息,直到今年2月24日,海底捞与简阳市正式签订协定,海底捞进军商业地产的消息才被证明。
海底捞方面在承受媒体采访时示意,海底捞在四川简阳树立购物中心,最大的缘由是简阳为海底捞董事长张勇的故土,另外则是为了可以放慢海底捞在四川的业务发展。
中国食品产业评论员朱丹蓬以为,海底捞在简阳树立购物中心,是想占据地利天时的劣势,一方面,目前国家对西部经济增长的注重水平以及扶持力度非常可观;其次,张勇作为当地的“名人”在拿地、树立、招商、税收等方面很能够有政府在背后的支持。
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