简阳新闻:简阳海底捞业务拆分玩地产 多元化规划应战渺小(2)

“此外，海底捞在火锅企业扎堆的四川问题并不抢眼，借助商业地产对该公司在当地发展餐饮业务有所助益。而且，海底捞此番变身‘房东’，能为海底捞团体带来可观的收益，让海底捞的营收数据愈加亮眼，进而放慢登陆资本市场的步伐。”朱丹蓬说。

“试水”应战渺小

商家变身开发商的案例并不少见，餐饮行业也不例外，麦当劳就是其中的代表。

据了解，麦当劳地产自有一套纯熟的商业形式：寻觅适宜的开店地点，然后长期承租或购进土地和店面，再把店面租给各加盟店，从中赚取差价。而麦当劳如今已成为寰球最大的地产商，在寰球100多个国家有数万块黄金地段。

而在国内，曾被称为“中国餐饮第一股”的湘鄂情在2011年的时分也尝试涉足地产， 虽然终局并不尽善尽美，但也是餐饮企业接触地产的案例。另外。上市餐饮企业西安饮食也曾宣布斥资20亿元打造多位一体的“高新MALL”名目，不过这个名目不断处于拆迁和招商引资的初级阶段。2006年西安饮食终于解除了实施该名目标土地合同，并发出土地出让金及弥补金，这个寄予西安饮食战略转型宿愿的造MALL静止最终折戟。四海团体更是提出餐饮与房地产拓展“两条腿”战略，在广州万博商圈打造首个商业综合体四海城。

朱丹蓬以为，餐饮企业进军地产需与餐饮行业目前的发展背景相联合。“餐饮企业如今的运营老本越来越高，其中租金占很大一局部，餐饮企业背负的压力越来越重，尤其是对于市场集中在一二线城市的餐饮企业而言。因此，海底捞进军商业地产，让本人变成‘房东’一方面可以试水新的畛域，丰富本身的业务架构以及盈利渠道；一方面可以缓解海底捞开店的老本压力；另一方面也能为海底捞今后的发开展拓更大的设想空间。”