2016年1月1日,联合国启动“2030年可持续发展议程”,呼吁各国采取行动,为今后15年实现17项可持续发展目标而努力,其中第2项目标就是“消除饥饿,实现粮食安全,改善营养状况和促进可持续农业”;其子目标更是明确指出:减少生产和供应环节的损失,到2030年将消费环节的全球食物浪费减半。2016年9月,《中国落实2030年可持续发展议程国别方案》发布,明确提出通过政策引导、技术改进、鼓励转变消费方式等途径,大幅度减少零售和消费环节的人均粮食浪费量。
“触目惊心、令人痛心的餐饮浪费现象,绝不是可以忽略的小事,而是关乎粮食之基是否牢固的大问题。厉行节约也不是一时的,而是可持续发展目标下的必然认识和行动。”刘晓洁说。
推动粮食增产与绿色发展协同共进
我们是一个人口众多、土地资源相对不足的国家,如何在追求粮食丰产和长期可持续性上找到更好平衡,做到“增产不增污”,受到各界关注。习近平总书记多次强调,推进农业绿色发展是农业发展观的一场深刻革命;农业发展不仅要杜绝生态环境欠新账,而且要逐步还旧账。
近年来,我国逐步推进农业投入品减量化、生产清洁化、废弃物资源化,强化污染治理、循环利用和生态保护,取得了一定成效。2020年6月发布的《第二次全国污染源普查公报》显示,与2007年第一次普查相比,我国农业领域污染源排放量明显下降,农业化学需氧量、总氮、总磷分别降低了19%、48%、25%,体现了粮食增产与农业绿色发展的协同共进。
中国人民大学农业与农村发展学院教授孔祥智认为,伴随着现在正在进行的农业生产方式的变革,以及科学技术的进步,这个问题会进一步得到解决。
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