曾味Sumerians助力世界名厨，带来“川意黑松露宴”(10)
发布时间：2019-03-27 15:21 来源：
成都新闻网 Tag：
新闻导读：曾味Sumerians助力世界名厨，带来“川意黑松露宴”(10)由成都新闻网采编：无论是在台前还是幕后，黑松露在这场晚宴中都扮演着不可或缺的角色。过去，黑松露似乎只属于欧洲，象征着高贵，这场晚宴则完美的诠释了国际化的融...
无论是在台前还是幕后，黑松露在这场晚宴中都扮演着不可或缺的角色。过去，黑松露似乎只属于欧洲，象征着高贵，这场晚宴则完美的诠释了国际化的融合，黑松露和川菜的完美结合，一样可以碰撞出绚丽的火花，松露不再是往昔欧洲食材中高高在上的无冕之王，黑松露的定义被延展到更高更宽。
黑松露在晚宴中与各种食物的碰撞
早在晚宴前几天，Bombana先生和江振诚先生就早早抵达成都，为这场晚宴做足了准备。几个月前，二位名厨已经在北京Opera BOMBANA餐厅联手献艺，而此次二位的合作带来了全新的菜单，也是一场灵感的交锋，火花闪烁其间。